在传统水产养殖中,随着鱼类排泄物的积累,水体中的氨氮增加,毒性逐渐增加,在鱼蔬菜共生系统中,养殖水被输送到水培系统,水中的氨氮被微生物细菌分解为亚硝酸盐和硝酸盐碱,然后被植物吸收利用作为营养。
由于水培和水产养殖技术是18luck新利网址登录技术的基石,鱼类蔬菜共生通过将不同模式的水培和水产养殖技术相结合,可以产生多种类型的系统。
直接漂浮法利用泡沫板等漂浮体将蔬菜幼苗直接固定在漂浮种植板上进行水培,虽然这种方法简单,但利用率不高,而且一些杂食鱼类会有啃食根系的问题,需要用筛网保护根部,这样比较麻烦,而且养殖面积小,效率不高,鱼的密度也不应该太大。
水产养殖排放的废水先通过硝化滤床或过滤,一些生物量大的瓜果类植物可在硝化床上培养,加速有机滤料的分解和硝化,经过硝化床过滤的相对干净的水作为营养液循环到水培蔬菜或雾培蔬菜生产系统中,蔬菜的根系吸收由水循环或喷雾提供,被蔬菜吸收后返回养殖池,形成封闭循环。